Bij orthomoleculaire voeding staat centraal hoe we het lichaam kunnen opbouwen, versterken en onderhouden door middel van onze dagelijkse voeding.

Gecombineerd met mijn eigen ervaring kan ik zeggen dat ik kennis heb over voeding en wat het met je darmen en hersenen doet. Weet ik alles? Nee. 

Ik ben geen dietist of iemand met een jarenlange opleiding. Maar ik ben wel een vrouw met een passie voor koken en eten. 

Hierin heb ik me ontwikkeld en dit wil ik met jou delen. Op een laagdrempelige manier gaan we samen kijken wat voor jou lichaam werkt. 

Ik wil wel duidelijk zijn over het feit dat ik geen opleiding af heb. Ik ben gestart met de opleiding Orthomoleculaire voeding, maar heb die niet af. Heb je serieuze gezondheidsklachten? Ga dan eerst langs de dokter ;) 

Dat ieder mens voeding nodig heeft, is algemeen bekend. Maar over de specifieke functies van onze voeding is vaak weinig kennis aanwezig. Dat is jammer, want de juiste voeding speelt een belangrijke rol bij het verkrijgen of herstellen van een goede gezondheid.

Nu voelen veel mensen zich vaak moe en lusteloos. Ze beschikken niet over voldoende
energie om optimaal aan het leven te kunnen deelnemen. Een belangrijke oorzaak voor hun
slechte gezondheidstoestand is in veel gevallen een voortdurend tekortschietende voeding.
Door meer kennis te verkrijgen van gezonde voeding is het mogelijk de gezondheid bewust
te verbeteren en te handhaven.

Een zogenaamd orthomoleculair voedingspatroon wordt als leidraad gebruikt om zoveel
mogelijk van de juiste bouwstoffen binnen te krijgen. Door te kiezen voor seizoensproducten
en kwaliteitsvoedsel maken we verder optimaal gebruik van de in voeding aanwezige
voedingsstoffen.

Voeding werkt ook door op gedrag, gedachten en emoties. Als er dus in jou veel
frustratie, boosheid, driftbuien, burn-out klachten of depressieve klachten zijn, dan kan dit
ook verlicht worden door naar jouw voeding te kijken. Je darmen worden ook wel
het tweede brein genoemd. Alles wat je eet, wordt verwerkt in je darmen en die sturen de
benodigde voedingsstoffen naar je hersenen. Als je je lichaam en dus darmen en hersenen
niet goed voedt, kunnen je darmen en hersenen niet goed functioneren. Het beïnvloedt je
hormoonaanmaak, hersenfunctie, emoties en ga zo maar door.

Dit was het stukje theorie, nu de praktijk ;)

Praktijk

In juli 2021 voelde ik dat het anders moest. Ik voelde mezelf veel te flink, had
overal pijntjes, serieuze rugproblemen, buikpijn, vaak opgeblazen gevoel, altijd vocht in mijn
handen en voeten, last van m'n cyclus, ik voelde me vooral echt niet fijn.

Een jaar later, augustus 2022, ben ik 14 kilo afgevallen, ik slaap goed, heb nauwelijks meer pijn in mijn lichaam, m'n cyclus is rustiger, en ik voel me super!

Vanuit mijn eigen ervaring weet ik dat afvallen en een gezonde lifestyle vinden een uitdaging kan zijn. Shakes, rauwkost, kant en klare repen. Of je gaat koolhydraten verbannen, alle vetten verbieden, jezelf niks lekkers meer gunnen, super veel sporten. Je pleegt dan roofbouw op je lichaam, je put jezelf uit. 

Redelijk snel val je dan 5 kilo af, misschien red je de -10 ook wel. Maar dan komt een breekpunt, je bent er moe aan en houdt het niet vol. Dan ga je weer op de oude manier door en kom je alles weer aan.  

Misschien heb je ook nog wel pijn in je lichaam, hoofdpijn, rugpijn, buikpijn, pijn in gewrichten. Veel last van je cyclus en hormoonschommelingen, een onrustige huid, kort lontje en noem maar op. 

Dit inspireerde me om me te gaan verdiepen in orthomoleculaire voeding, ik wil dit ook aan anderen leren en aanbieden! 

Laten we eerlijk zijn, het is niet niks. Wat ik jou wil leren is een heel nieuwe manier van omgaan met voeding. Je gaat jezelf, met hulp van mij, een lifestyle aanleren waarmee je goed voor jezelf zorgt en ook nog erg lekker eet!

Food&Fun! 

Wat is het doel?

Na een halfjaar heb jij geleerd hoe je goed voor jezelf kunt zorgen, hoe darmen en brein samenwerken. Hoe je jezelf kunt voeden in plaats van vullen, op gewicht kunt blijven of nog afvallen. 

Afvallen hoeft niet perse met dit programma, hoewel dit meestal wel vanzelf gaat als je een ongezond gewicht hebt en ongezonde levensstijl. Ik ben 14 kilo afgevallen en weet nu balans te houden waardoor mijn gewicht stabiel blijft. 

Als je lichamelijke kwalen hebt zul je merken dat deze afnemen. Verwacht dit niet meteen in de eerste maand! Geef het 3 a 4 maanden. Misschien gebeurt het wel eerder dat je merkt dat er lichamelijke pijntjes/ongemakken minder worden, dat is dan toch super ruig! Daarom werd ik al snel helemaal blij van deze manier van leven!

En vooral ook lekker eten, nieuwe voeding ontdekken en plezier erin hebben!!

Wat ga je doen?

De eerste 2 weken ga je 100% gezond eten. Dit om je darmen en hormonen te resetten, al dat ongezonde eten eruit en plek maken voor gezonde voeding! Je krijgt van mij een lijst met wat je wel, en wat je niet mag eten. De eerste 2 weken ga je je hier strikt aan houden! Deze lijst is zorgvuldig gekozen, voeding die makkelijk verteerbaar is en gezond.  

Wat ga je hiervan merken? De eerste week zul je wat hoofdpijn ervaren, vermoeidheid en misschien onrustige darmen. Of juist veel naar de wc moeten… 

Hoe kan dit? Je lichaam gaat ontgiften, zich ontdoen van alle toxische stoffen in de darmen.  Het gaat ook een shock krijgen wat betreft je insulineniveau. We gaan suiker verbannen, de slechte toegevoegde suiker. Dit zul je merken, niet alleen in hoofdpijn en vermoeidheid, maar ook qua verlangen om suiker te eten. Zorg er dus voor dat er zo min mogelijk verleiding in huis is, en dat je gezonde alternatieven in huis hebt. Denk hierbij aan snackgroenten, noten, fruit, zorg dat er soep in de koelkast/diepvries staat. Je krijgt best veel recepten van mij waarmee je gezonde alternatieven in huis kunt hebben.

Als je door deze 2 weken heen bent mag je meer voeding. Maar nog steeds geen toegevoegde suiker, witmeel, witte pasta, eten uit pakjes of zakjes. Fastfood en gebak niet! Als je toch iets lekkers wilt, dan kun je bij de recepten kijken, daar zitten alternatieven bij. Pinterest, Instagram, Facebook een Google zijn ook goede bronnen om recepten te zoeken ;) 

Voel je je goed bij de voeding van de eerste 2 weken? Blijf dit dan vooral lekker eten. Je zou er 1x per week iets van peulvruchten/bonen bij kunnen doen. Of een pompoensoep, erwtensoep. Ga dit niet ineens iedere dag eten, dan belast je je darmen veel te veel. 

Koolhydraten zijn niet de vijand!

Er is een apart tabblad over koolhydraten, eiwitten en vetten. Daarbij heb ik ook een overzicht van de seizoensgroenten en seizoensfruit bijgevoegd. 

Dan nog de uitleg van het zakelijke stukje.  

Als eerste neem jij contact met mij op omdat je interesse hebt, dan plannen we een videogesprek en erna heb jij me laten weten dat je graag wilt starten. 

Onze eerste afspraak kom je bij mij thuis langs. Dan ontvang je van mij alles wat je nodig hebt. Dit is:

Een mooie klapper met alles uitgelegd. Deze bevat:

• Een voorblad
• Uitleg van de supplementen
• Overzicht en uitleg van de voeding
• Uitleg over koolhydraten, vetten en eiwitten. Een seizoenskalender.
• Een voorbeeld van een weekmenu en recepten die gecategoriseerd zijn in  ontbijt, lunch, diner. 
• Uitleg van het lekkende darm syndroom

Word je hier enthosuiast van en wil je samen met mij aan de slag om je eigen 2.0 versie te worden?!

Stuur me dan een berichtje, mailtje of zoek me op op social media. 

Woon je iets verder weg en wil je liever online meeten? Dit kan ook, hier sta ik helemaal voor open en zo kan ik je ook zeker helpen! 

Let me know ;) 

Xx Vero